Tortilla wraps – smaczne i szybkie danie

Do przyrządzenia tego prostego dania potrzebujemy paczki tortilli, 4 piersi kurzych, 3 pomidorów, 1 zielonego ogórka, majonezu i ketchupu, ewentualnie puszka brzoskwiń. Najpierw na rozgrzaną patelnię wkładamy drobno pokrojone piersi kurze, dodajemy przyprawy według uznania. Może to być czerwona papryka słodka, czosnek, oregano, bazylia lub przyprawa do karkówki, kebaba lub kurczaka. Piersi muszą się porządnie podsmażyć, następnie krótko je dusimy i jeszcze raz podsmażamy. Trwa to około 20 minut. W międzyczasie kroimy pomidory i ogórki.

Następnie mięso wyjmujemy z patelni i mieszamy z warzywami w osobnej salaterce. Dodajemy sos w proporcji 2/3 majonezu i 1/3 ketchupu, solimy, dodajemy pieprz, a jeśli chcemy na słodko wówczas dodajemy pokrojone odsączone brzoskwinie z puszki. Wszystkie składniki mieszamy, a na patelni podgrzewamy przez chwilę tortille, w które włożymy gotową masę. Należy uważać, żeby nie podgrzewać tortilli zbyt długo, bo wówczas ciężko będzie ją zwinąć. Gotowe!

Zdjęcie: flickr.com

You may also like...

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *