Jak zrobić tortille w domu?

Jakiś czas temu pisaliśmy na łamach BeInspired na temat jak zrobić kebab w domu – okazało się, że temat ten był jednym z najczęściej czytanych! Naszym zwyczajem podajemy znów dwa możliwie najprostsze i najszybsze przepisy kulinarne.

Oczywiście kupujemy gotowe placki, które w sklepie kosztują od 5 do 10zł. Obecnie wybór jest coraz większy i nie ma już problemu z brakiem tortilli w sklepach. Najpierw robimy farsz.

Wersja nr 1. – bardzo mięsna!

500 dg mięsa mielonego podsmażamy na patelni dodając przyprawy – paprykę czerwoną, przyprawę do karkówki Knorra (jeśli mamy), czosnek, oregano

Kroimy warzywa – sałatę lodową, czerwoną paprykę, świeżego ogórka, oliwki czarne drylowane oraz pomidory koktajlowe cherry. Do tego polecamy lekki sos czosnkowy – mieszamy mały kubek jogurtu naturalnego z majonezem, pieprzem, czosnkiem i solą. Odstawiamy na 15min. do lodówki (najlepszy jest po jednym dniu).

Wersja nr  2. – kurczak z ananasem!

500dg piersi z kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni aż to zarumienienia się. Możemy przyprawić, ale nie jest to konieczne.

Kroimy warzywa – czerwoną i żółtą paprykę, pomidorki koktajlowe, sałatę lodową oraz przede wszystkim ANANAS. Sos robimy ze zmieszania odrobiny musztardy i majonezu oraz odrobiny jogurtu naturalnego. Doprawiamy do smaku według uznania – tutaj wiele zależy od gustu, można zaostrzyć trochę smak sosu lub wręcz przeciwnie zostawić go delikatnym z odrobiną soli.

Zrobienie dań zajmie maksymalnie pół godziny z podgrzaniem tortilli, co zajmuje około 1-2min.

Smacznego!

You may also like...

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *